Cette soirée offre la possibilité de découvrir les vins allemand.
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Weingut Oberhofer Secco Rosé (14€/btl)
muscat rollinger
Nez : expressif, agrume.
Bouche : acidité en milieu de bouche. Finale en amertume désagréable. -
Bergkeller Sankt Laurent Blanc de noir 2015 (14€/btl)
Nez : lactique.
Bouche : fruits blancs avec une belle finale amer. -
Winserverein Deidesheim riesling Kabinett trocken 2015 (16€/btl)
riesling
Nez : discret.
Bouche : attaque, discrète. 2ème bouche en puissance pour une finale interminable. -
Weingut Oberhofer sauvignon blanc trocken 2012 (20€/btl)
sauvignon
Nez : bonbon pêche.
Bouche : fleur, miel, légèrement sucré. -
Bergkeller Gelber Muskateller 2016 (10€)
Nez : magnifique, expressif, fruité.
Bouche : attaque franche, acidité. -
Bergkeller riesling Auslese 2015 (20€/btl)
Nez : discret, frais.
Bouche : complexe, joli toucher. -
Weingut Oberhofer Spatburgunder trocken 2014 (24€/btl)
pinot noir
Trop puissant, trop alcooleux. -
Weingut Oberhofer Dornfelder trocken 2017 (20€/btl)
Nez : chimique, réduction.
Bouche : acide, vin non fini. -
Weingut Oberhofer Dornfelder trocken 2015 (20€/btl)
Nez : épice, poivron, cassis. Bouche : vigoureux, tanins. -
Bergkeller premium Dornfelder trocken 2005
Bouchonné. -
Bergkeller premium Sankt Laurent 2009 (14€/btl)
Nez : menthol, café froid, herbacé.
Bouche : charnu. -
vendanges tardives gewurztraminer sec
vigne de 400 ans.
